Gilbert Leseurre Les Mayeux Blanc de Noirs Extra-Brut Vendange 2014 – michigansec.org

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Gilbert Leseurre Les Mayeux Blanc de Noirs Extra-Brut Vendange 2014

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Description

Gilbert Leseurre Les Mayeux Blanc de Noirs Extra-Brut Vendange 2014Cuve aus 100% Pinot Noir Vieilles Vignes (48 Jahre) komplett aus dem groen Jahrgang 2014. Terroir: Arrentires aus der gleichnamigen Einzellage: Les Mayeux Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. 50% der Cuve wurde fr 6 Monate im neuen 300 l Barrique Champenoise* ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 2 g l. Ganz groer Stoff! Limitierte Produktion, wobei jede Flasche nummeriert ist. Gault & Millau 2023: 92 100 Die frische, zitronige

eine intensive Nase zwischen reifen Früchten und schmeichelnden Holznoten

Der Abgang ist lang und samtig

Auf Noten von Birnen und Trockenfrüchten folgen einige Anklänge von roten Früchten und Rosen

„Chardonnay (50 %)

um ein Essen zu beginnen und zu beenden

Alter der Reben: 30 Jahre

Terroir: Sand-Ton-Boden mit Granit

Der Pinot Meunier im Demi-Muid (600 l-Fass)

Dosage: 5 g/l

Gault & Millau 2021: 92 /100

Terroir: Champillon

Am Tisch mit Genuss zu öffnen

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