Capitel Nicalo Valpolicella Superiore 2021

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Description

Capitel Nicalo Valpolicella Superiore 2021Ein Wein aus roten Rebsorten, die auf den Mornenhgeln des Valpolicella angebaut werden. Fr die Produktion wird eine traditionelle Technik verwendet: die Trocknung der Trauben. Es handelt sich hierbei um einen leicht Dehydrierung. Die Trauben, die etwa 1 Monat lang in Kisten gelagert werden, verlieren ca. 8 10% ihres Gewichtes, reichern sich auf natrliche Weise mit Zucker an und erhhen dann den Trockenextrakt und die Farbe des Weines. Ein fruchtiger

Blutorange

Absolut vollmundig

La Mission auf Mission für Lebendigkeit und Puls im Wein

gute Frische

ideal für kreative Kombinationen mit Gerichten aus verschiedenen gastronomischen Kulturen: von Gulasch bis Fischsuppe

mit perfekter Balance von Säure

großer Grüner Veltliner mit noch größerem Reifepotential

kühle Linie

terrassierte Riede liegt oberhalb der Lage Kremser Kogl und unterhalb der Wetterkreuzkirche zwischen 310 und 340 Metern

seidige Tannine

zum Dessert oder einfach mal so

nicht verhalten und leise