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Description

Ried Trinkaus Sauvignon Blanc DACInformationen zum Wein Auf der Spitze des knapp 500 Meter hoch gelegenen Hgelkamms am Kranachberg liegt die Ried Trinkaus. Sie ist ein nach auen gewlbter offener Sdhang. Warme Thermikstrmungen aus dem Kranachtal und eine schnelle Abkhlung in der Nacht fhren zu einer optimalen Luftzirkulation. Die Bezeichnung Trinkaus kann dem Rebberg bereits auf 200 Jahre alten Karten der Region zugewiesen werden. Der Ursprung des Namens geht auf die besonders

Getrübtes Granatrot

Veilchen und weiteren Blüten in der Kopfnote

Dazu kommen wiederum zitrische Noten

Am Gaumen geht der Champagner eine harmonische Verbindung ein zwischen der roten Frucht

Rinderrücken vom Grill mit Ratatouille Gemüse

Die Einzellage „Sgarzon“ ist 2

Die Parzelle liegt auf 377 Metern Seehöhe

Seien Frucht ist sehr zaghaft

Wildente gebraten mit Sauerkirschen

ätherisch in der Aromatik

Dabei verzichtet er trotz der süßen Anklänge auf unnötige Dosage und kontert die Frucht mit feiner Säure

Hase mit Kaffeekruste und Beeren-Sauce